澳柯玛：每位大厨都应该有这样一个“舞台”
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时间：2021-10-27 11:31
澳柯玛：每位大厨都应该有这样一个“舞台”
对于一位厨师而言，厨房就是他的舞台。他们在这里可以大展身手，让新鲜的食材变得色香味俱全，焕发每一位食客的味蕾，让美食给客人带来更多的快乐。
工欲善其事必先利其器，作为酒店、饭店、快餐店等后厨必备的设备，厨房工作台承担着冷藏、冷冻、保鲜等很多重要工作。它就像是厨师展现手艺的舞台中不可或缺的得力助手，正如这款颇受厨师喜爱的澳柯玛厨房不锈钢操作台。
这款澳柯玛HCF-18X8J工作台采用四面环绕制冷管技术，可实现快速制冷，箱体内的温度可达-15℃，无论是肉类还是海鲜，都可以放心储存。采用了全微孔整机发泡技术，高密度环戊烷发泡，可更好隔绝热量，有效的锁住冷气，隔绝外界热量，减少了因流失冷气所产生的耗电量。内置灵敏感温探头，联动压缩制冷系统，让温度波动更小，避免了温度波动大的问题，省电效果好。
用料做工堪称良心品质。澳柯玛HCF-18X8J工作台采用了食品级不锈钢内胆，五面钢板一次整体冲压成型，结实耐用，保温性更好，防止了冷气的流失以及漏水问题，而且更加安全环保健康。外置材料精选食品级不锈钢，可以直接接触食物，抗腐蚀性强，只需随手一擦，即刻光亮如新。它还具备超强承重力，加厚台面包裹高密度发泡层，不变形不凹面，连砍大骨都丝毫不惧。
不同的食材存放的温度也不同，混乱存放不仅会影响食材的口感，甚至出现变质的情况。澳柯玛HCF-18X8J工作台采用七档宽幅旋钮控温，根据食材的温度所需随意调节温度，保证了食材的存放问题，内部的冷藏室和冷冻室都进行合理的区域划分，食物存放随心所欲。
产品的优良不仅限于功能上，还体现在人性化配置方面，澳柯玛HCF-18X8J工作台进行了多项优化。置顶横向门把手，更符合人体工程学，符合大多数人的行为习惯。门封条比之前更加柔软，提升了密封效果，锁住箱体内的冷气，防止冷气的流失。
大展身手，烹饪美食。澳柯玛HCF-18X8J工作台，厨师展现身手的“舞台”。
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