简单来说，茶叶柜是具有制冷系统的高精度冷热恒温设备。主要用于各类名优茶的低温贮藏、保鲜展示，也可用于及农作物种子的样品低温贮藏和微生物、细菌的培养。用途广泛，是生物遗传工程、医学、农业、环境科学、卫生防疫、药检畜牧、水产行业、学校和科研部门理想的试验设备。
日前，去年刚刚毕业的小王正在京东商城挑选茶叶柜。小王告诉笔者：“我爸特喜欢喝茶，家里摆着挺多茶叶的，有些我见他是冰在冰箱里，因为冰箱里放的肉、菜较多，有时候茶叶就串味了，只能扔掉。现在春茶又上市了，我想买一个小小的茶叶柜给他专门冰茶叶，但是我之前了解不多，所以想到商场来仔细选择一下。正好京东可以给免费配送，购买也方便”。
笔者咨询澳柯玛京东官方旗舰店茶叶销售客服，茶叶销售人员表示，使用专用茶叶柜储存的春茶，低温保存可以在一到两年内保持新茶香。
受商用使用环境和功能的需求不同，商用机市场开始出现了多种类型的冷柜，比如茶叶柜、蛋糕柜、冰激凌柜、海鲜柜、鲜肉柜……如今，商用冷柜市场的产品类型越来越多。冷柜本身就是商用产品，用于满足不同领域的需求，商用冷柜正朝着定制化、专业化、个性化方向发展。
作为国内冰柜行业的领导者，澳柯玛冰柜针对不同细分市场，根据用户需求进行个性定制。针对春季客户储存春茶的需求，专门开发的茶叶柜，并已经同步在澳柯玛京东官方旗舰店上线。澳柯玛茶叶柜，采用了超长断电保温功能，加厚的超微孔保温层、高密封整体注塑口多重气囊门封条，多重冷气保温措施，冰柜意外断电后，柜体温度从-18℃升至-9℃的时间，可以延长至30多个小时，避免了意外断电对茶叶保存品质的影响。
业内人士表示，冷柜一开始是定位于商用，但近两年家用化趋势十分明显。家用冷柜市场发展速度很快，占比也在迅速提升。“在行业层面，家用冷柜市场增速估计可以达到20%，冷柜家用化的趋势很明显。随着85后消费群的成长，这个群体除了对于产品的功能有需求外，对于产品的外观越来越挑剔，时尚化、个性化的冷柜，逐渐成为市场的潮流趋势。
