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居家囤货冷藏,首选澳柯玛-40℃大容量立式冷柜

阅读:1386 来源:www.lengui.cn 作者:澳柯玛冷柜行业网
时间:2022-05-10 15:00

最近居家日常购物,一定少不了储备和囤货。各种生熟肉类、鱼虾水产等食材,是每个家庭必不可少的。肉类是饮食结构中非常重要的一部分,日常消耗多且相对容易存储,冷冻后可以保存较长时间,是家庭应急储备的必选项。

虽然冷冻储存可以有效避免肉类变质,但多种肉类长时间混放还是容易出现串味和口感下降的问题。如果家有澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG,这些问题都能迎刃而解。

 

-40℃紧锁新鲜

保持肉类本身新鲜、避免细菌滋生和食材腐败是杜绝异味产生的先决条件。当温度在0℃以下时食材中的水分就会冻结,但要延长食材的保鲜期,还需要温度更低的环境来抑制微生物的活动。家庭常规冷冻温度一般在-18~-20℃,受室内环境和食材堆积影响实际温度一般要比设定温度更高,冷冻保鲜效果常常达不到预期。

这款冷柜支持-40℃深冷速冻,可以让食材快速通过最大冰晶生成带,避免冰晶刺破细胞造成养分流失,更大限度保留食材营养成分和原汁口感,高档牛肉、深海海鲜等特殊食材也能充分锁鲜。低温环境还利于食材彻底冻透,延长保存期限,长期储存也能做到营养美味不流失。

多层分区防止串味

家庭常吃的牛羊猪肉、禽类、水产等食材集中存放在冷冻室,很容易遇到存放混乱、食材种类难以辨别的问题。水产品带有一定腥味,还可能污染整个空间,让其他肉类也染上异味,影响食材口味和健康。所以,越是在食材储备量较多的时候,越要注意分类放置、有序储存。

这款冷柜借助自身独特的立式结构,用隔板和抽屉打造了五个精细分区,便于不同种类的生熟食材分开存放,让各种食材都有自己的专属位置,一目了然。不仅便于存放和拿取,省去了费力弯腰翻找的麻烦,更能避免食材之间交叉污染和串味,让家庭饮食卫生更有保障。

无霜避免细菌滋生

传统冷柜储存食材时都会遇到结霜的问题,其实霜的出现不仅会挤压储存空间、增加除霜的麻烦,也为细菌和异味滋生提供了温床。要让食材存得更新鲜干净,就不能忽视霜的存在。

冷柜无霜,食材自然纯净。这款冷柜采用了风冷无霜技术,多维立体循环风深度锁紧食材新鲜,免去传统冷柜除霜困扰的同时更好地保持食材新鲜,肉类表面不挂霜、不易藏细菌和异味,冷冻食材纯净安心。

 

离子净化新鲜纯净

仅靠预防还不够,即便异味已经产生,这款冷柜也有实力轻松应对。它搭载了离子净化养鲜系统,能通过纳米Ag+杀菌、净化、除味,保持冷柜内部持久洁净,为长期储存的食材提供健康的储存环境,保持食材新鲜纯正,无惧细菌异味污染。

澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG,助你游刃有余地储备家庭食材,持久新鲜不串味。

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