在商场，饮料、酸奶、水果等食品都摆进了风幕展示柜，这样不但方便展示商品，还方便了消费者拿取。那么风幕柜除了具有展示商品的功能，还有哪些具体作用呢？
首先，风幕柜独特的设计是的客户在挑选商品的时候不需要在不停的去开关门，因为他是独特的无门设计，这样，能方便客户的自由拿取商品。能提升顾客的购物轻松感，让他们很轻松的都能买到想买的商品。其次，独特的风道设计，使得风幕展示柜形成一个独特的循环风道，在风幕柜外侧形成一道看不到的风墙，这样，很多有害的昆虫根本无法进入风幕柜对商品造成危害。可以保持风幕柜内的商品更加干净，卫生。
有如此的使用效果，风幕展示柜的各个器件功不可没。我们主要讲解的是蒸发器。在风幕柜蒸发器中，被冷却物的热量是通过蒸发器的管壁传递给制冷剂的。风幕柜蒸发器的传热性能与许多因素有关，如制冷剂沸腾的散热强度，制冷剂的导热系数，被冷却物体与蒸发温度的差值，空气的散热强度，蒸发器表面或传热表面受油垢污损的情况以及冷却管表面所传递热量的性能等因素有关。对于风幕柜干式蒸发器，管径越细，传热效果越好，管表面越粗糙，传热效率越高，蒸发器内油污越少，传热效果越好。
风幕展示柜在商场中的作用如此重要，难怪会受到如此追捧。在这里要提醒消费者们，在实际购买风幕展示柜时，要注意了解内部器件的质量。这样选到的风幕展示柜能持久耐用，达到理想的使用效果。
