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澳柯玛:封海在即海鲜抓紧囤,错过要等小半年

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时间:2022-04-27 13:00

随着气温回升,海鲜大量上岸。码头也常常挤满了“囤货”的人群。随着五一伏季休渔期的临近,春天“最后一网”海货陆续上岸,吃完最后一批新鲜货,后面的几个月就很难吃到那么肥美的海鲜了。要依靠保鲜期更久的冷冻方式来储存海鲜了。

鲅鱼,可以说当下是占据海货的“C”位。10多斤重的大鲅鱼,送丈人一定好看,2~3斤的小鲅鱼日常吃,美味又实惠。买上十几条冰起来,闷热的夏天里,红烧、清炖、包饺子,别提有多开心。鲅鱼等海鲜虽好吃,储存是学问,保存方法不当,口感就大打折扣。

鲅鱼体型较大,3斤的鱼身高都超过半米,普通冰箱抽屉根本塞不进去。要论大容量囤货还得选冰柜才行。但是普通冷柜要么结霜、要么制冷温度高,都不能完美包容海鲜的原汁原味儿,所以选一款好的冷柜极有必要。

针对用户囤积大件食材的痛点,澳柯玛推出的一款BC/BD-202WGEX风冷无霜冷柜,采用了多维立体风冷循环技术,三面立体送风方式。最上层形成风幕,形成立体风循环,制冷效果更佳;0.1℃精确控温,自动感知高效化霜,箱内温度波动小,保存食材原汁原味的鲜美。大量冷冻海鲜,考验着冷柜的冷冻能力。在环境温度≤25℃的日常温度情况下,这款冷柜的冷冻温度最低可达-40℃,“极地冰冻”延长海鲜保鲜时间。

海鲜储存温度波动不能大,忽冷忽热会破坏蛋白质分子的稳定性。澳柯玛BC/BD-202WGEX冷柜采用自适应智能融霜技术,利用智能红外温度传感器,对蒸发器全方位的温度感测能力对蒸发器的结霜进行测算,并根据开关门次数、环境温湿度、压缩机开机累积时间等因素判断蒸发器上的结霜情况,并在恰当的时间进行化霜预冷后进行化霜操作,能够做到化霜温升不超过0.1℃的效果,大鲅鱼的休眠不会被打扰到。

澳柯玛冷柜站在使用者的角度去做真正的产品设计,在人体工程学方面大幅提升,加持了冷柜阻尼平衡铰链技术。采用冷柜平衡铰链,使冷柜箱盖可以在 30º-80º之间实现任意角度悬停,取物时降低冷量流失,也可以减少关门时箱盖对箱体的冲击,且避免开门时门体急速弹起。隐藏式风道口设计,更加简洁美观,提高了箱内储物的容积率。

澳柯玛新品BC/BD-202WGEX冷柜具备了其它产品没有实现的功能,解决了用户的大难题,凭借领先技术,使冷柜产品在功能、使用领域等方面都发生着质的变化。储存新鲜,为家人健康保驾护航。封海在即,海鲜抓紧囤起来吧,错过要等小半年。

 

 

 

 

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